節分に恵方巻きを食べるのは元々は関西圏の習慣ですよね。ですが、コンビニの作戦の影響か最近では全国的に恵方巻きを食べることが増えてきました。

節分の日の夜ご飯は恵方巻きを食べる。では恵方巻きのほかにはどんなおかずを食べればよいでしょうか？

恵方巻きの他におかずは？

そもそも、恵方巻きには具材がたくさん。７種類もの具材が入っているんですよね。
恵方巻きだけでもうボリュームたっぷり、私なんかは恵方巻きを食べただけでその日の夜ご飯は大満足です！

ですが、男の人や食べ盛りの子どもがいたらそうもいかないですよね…。

恵方巻きのほかにおかず、一体何が合うでしょうか？考えてみました。

〇茶碗蒸し
おいしいですよね!お腹いっぱいでもぺろっと食べちゃうかもしれません。
作るのが大変そうに思いますが案外簡単にできますよ。

〇いわしの塩焼き
後で詳しく書きますが、実は節分にはいわしを食べるという週刊があるんですよ！

〇菜の花のおひたし
簡単ですし、春を感じさせてくれるので良いですよね。

〇お吸い物
恵方巻きをもぐもぐ食べるのでお吸い物があるとお口が潤ってよいですね。
だし汁にとろろ昆布を入れる程度のものでも十分です！

節分の恵方巻きの献立は？

というわけで、節分の献立を考えてみましょう。

【簡単編】
〇恵方巻き
本日の主役です。

〇お吸い物
出汁を取ってとろろ昆布と万能ねぎを刻んで入れればＯＫ！簡単

〇菜の花のおひたし
簡単です！買ってきてしまってもいいかも！

【がんばる編】
〇恵方巻き
やはり本日の主役です

〇いわしの塩焼き
これも定番。でも簡単

〇お吸い物
出汁をとってお豆腐を入れたりしましょう

〇菜の花のおひたし
簡単おいしいです

〇茶碗蒸し
時間があるなら茶碗蒸しも作っちゃいましょう

〇大根と鶏肉で煮物
ちょっと味の濃いものが欲しくなったら丁度よいです。

簡単なものでも私は大満足ですが、おかずがたくさんないと！というかたはがんばる編をおすすめします。

節分には恵方巻きといわしを食べよう！

節分には恵方巻きのほかにイワシを食べる習慣があります。
その理由は二つ

①イワシって漢字で書くと「鰯」です。魚辺に弱いと書きます。イワシの語源は諸説あると思いますが「弱し」「卑し」から来ています。弱くていやしくてしかも生臭いイワシ…
そんなイワシを食べることによって「陰の気」を食べて消すという意味があります。

②鬼は生臭いのが嫌いです。イワシを妬くと煙が出ますし臭いもします。そんな臭いで鬼を追い払うのです。また食べた後は玄関に飾り、さらに鬼を寄せ付けないようにします。

恵方巻きのほかにも食べるものも意味があるんです。

献立に迷ったら、ぜひイワシを食べて、悪いものを追い払ってみてくださいね。

まとめ

いかがでしたでしょうか？いまや私たちの生活になじんできている恵方巻き。恵方巻きだけで晩御飯満足できない人はぜひ簡単なおかずを試してみてくださいね。いわし、おすすめですよ！