ハロウィンでホームパーティーをすることになったら、手料理を作らなければなりませんよね…。楽しくもあり、面倒くさくもあり…。
でも、ハロウィンならでは料理って…、まだまだよくわからないですよね。
ハロウィンの定番料理、お伝えします。

ハロウィンパーティーの料理はどうする？

ハロウィンの綾里と言えば、やはりかぼちゃがメインディッシュです！
かぼちゃって普段どんな料理を作ってますか…。
かぼちゃの煮つけくらいですかね？？

ですがハロウィンにかぼちゃの煮つけはちょっと違いますよね…。

やはりかぼちゃを使った洋風メニューがいいですね。

いくつか、紹介します！

◎かぼちゃグラタン
１．かぼちゃをくりぬく
…頑張ってください。

２．くりぬいたかぼちゃの中にホワイトソースを入れます。
シチューでも可

３．チーズをたくさんのせます

４．オーブンへ。チーズの焦げ目がいい感じになるくらいまで熱します。

出来上がり★

◎かぼちゃサラダ

先ほどくりぬいた、かぼちゃ…。まさか中身を捨てるわけにはいきません。

１．くりぬいたかぼちゃを一口大に切ります。

２．蒸す。（蒸し器が無ければ、形が崩れない程度に茹でましょう。中火～弱火でじっくりゆっくり…。）

３．蒸したら、つぶします。（ポテトサラダと同じ）（つぶし具合は、なめらかにしたければ、ひたすら潰す。感触を残したければつぶし過ぎない。）

４味付けです。マヨネーズ塩コショウ、パセリをお好みで…。

出来上がり★

ちなみに・・・・

このかぼちゃサラダを冷凍パイシートで包み、オーブンに入れれば…
かぼちゃパイの完成です！

ケーキみたいな甘い味にしたければ、味付けを…
生クリーム、クリームチーズ、砂糖（少々）で味付けしてパイに包めばあまーいデザートに！

他にもかぼちゃプリン、かぼちゃクッキーなどお勧めです。

ハロウィン料理で伝統のものは？

ただ単にかぼちゃ料理だけでなく、何か伝統的なものがあればパーティーも盛り上がりますよね…。
伝統のハロウィン料理って何があるのでしょうか？？

◎アップルサイダー

ハロウィンが盛んなアイルランドでハロウィンに飲まれている飲み物です。
ハロウィンの、収穫祭という側面から飲まれるようになりました。
冷たい炭酸のアップルではなく、リンゴ、シナモン、香辛料…のホットで飲まれるそうです。
日本人には中々なじみのない味だと思います。

◎かぼちゃのシチュー

先ほど紹介したかぼちゃグラタンの中身をかぼちゃのシチューにします。
かぼちゃの中にはいったパンプキンシチューはなんだかテンションが上がりますね。
身体が暖まります

◎バーンブラック

フルーツケーキです。レーズンを使うことが多いです。
このケーキの中にコイン、指輪、ボタンを入れて焼きます。
で、うっかり飲み込まないように薄くきって皆で食べます。

指上が入っていたら…結婚恋愛◎
コインが入っていたら…金持ちに！
ボタンが入っていたら…結婚×

という占いになってます。
パーティーにするならこういう遊び心のあるケーキも楽しいですね。
でも衛生的に…という気持ちもあります。

また、先ほどのパンプキンパイなども伝統的なものなんですよ！

ハロウィン料理はアメリカでは何を？

アメリカのハロウィンって、結構、おどろおどろしいんですよね…。
日本では賑やかに仮装して、楽しく明るいイメージですが、
本場のアメリカは暗く汚く、グロテスクな…そんなイベントです。

なので、アメリカで作られる料理は結グロいものが多いんですよ。

例えば…
ミートボールに切り抜いたスライスオリーブを乗せて目玉…。
真っ赤なトマトソースのスパゲティーのごろごろと添えます…。

オリーブが苦手なら、
チーズを丸く切って、その上にノリとかで作っても目玉になりそうですね。
ごろごろと目玉が転がっていて…それを食べるのです。

あとは、赤い飲み物…
そう、トマトジュースなんていかがですか？
それを血に見立てて飲むのです…。

趣向を変えて、ちょっとアメリカンなグロテスク料理を目指してみてもいいかもしれませんね！

まとめ

ハロウィンは日本では仮装して、楽しむ…という風に、
浸透しつつありますね。
でもまだまだホームパーティーなどでの定番の料理などはちょっと迷ってしまいますよね。
実際、日本のハロウィンは本格的なものではないので、何でもアリだとは思います。
でも、かぼちゃをつかったりちょっとグロテスクな見た目のものを入れたりすると一気にハロウィンの雰囲気を楽しめおすすめです！